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膜分离技术在某酵素生产企业中的应用

发布时间:2020-11-16

   我司膜集成技术在某酵素生产企业中的应用  产能:10m3/天 

   酵素,通过微生物对水果蔬菜发酵,解毒增效,提取的一种含生物活性成分的液体。可有效调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、2型糖尿病、减肥、抗过敏等作为具有生命活力的独特保健品,有着巨大市场前景。
酵素传统工艺存在的问题以及影响因素。
   酵素传统的过滤方式采用的是板框、硅藻土过滤,其过滤精度较差,无法完全截留溶液中的细菌,微粒,胶体等大分子物质。过滤后的果汁若直接进行发酵,则会导致后期发酵染菌,给生产造成困难。
   澄清膜过滤系统,截留分子量在5W-30WDa的物质,具有良好的除菌效果,过滤精度高,最后得到的成品纯度高,杂质少,能有效的减少酵素的流失。

膜过滤工艺流程:
   原液→澄清膜过滤→一级发酵→分离→澄清膜过滤→二级发酵→澄清膜过滤→敖合→熟化→检验→灌装

我司膜过滤设备优势:
   1、膜分离为纯物理过程,不发生化学反应,不会带入新的杂质; 
   2、膜分离过程在密闭的容器中进行,能很好的实现清洁生产;
   3、过滤精度高,生产周期短,工艺稳定可靠,系统占地面积小能有效降低企业生产成本;
   4、膜元件填充面积大,通量大,可反复再生使用,使用寿命长;
   5、膜通道宽,可以满足高粘度、高固含量物料的处理;