苦荞主要含有机酸类、氨基酸、黄酮类、蛋白质、多肽及镁、硒等微量元素，具有降血糖、降血脂、降胆固醇等功效。目前工业提取过程一般为：苦荞黄酮提取液经固液分离和浓缩后，采用大孔树脂吸附法 对提取液进行纯化。在树脂吸附过程中，存在生产周期长和分离精度相对较低等问题，导致产品质量较低，生产成本较高。

陶瓷纳滤膜工艺优点

原液（左）和经陶瓷纳滤膜 过滤后的渗透液（右）照片	陶瓷纳滤膜浓缩过程中膜通量的变化

	过程参数 指标 进口压力(MPa) 0.5 操作温度(℃) 30~50 膜面流速(m·s-1) 4 过程平均通量(L·m-2·h-1) 25~40 浊度降低率(%) ≥92 渗透液黄酮含量(%) ≥75
	注：黄酮含量合格率(%)≥70%
陶瓷纳滤膜经清洗后通量恢复情况	部分过程参数指标